60大壽- 蟳之屋－西蘇看世界

我的家族幾乎每位都貪吃出了名對於飲食口感很叼精
凡是不新鮮怪味道甚至廚師這次少添加某某調味料幾乎都能嚐出來...
名副其實成了歪嘴雞 (挑食)
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但我很不喜歡寫美食日誌原因很簡單完全詞窮
更沒有國語造詣的素養我只會用詞粗淺俗氣又有力道的自造詞....

形容好吃的.... 我的口頭禪形容詞 -->好吃到被鬼拖走....
超好吃呢.... --> 好吃到被鬼拖走被狗搶走....
這樣的文字水平太難為我寫美食日誌更讓你們傷眼睛不是嗎?
呵呵~

但今天是我最敬愛的老媽子60大壽非得好好紀錄往後隨時可以回顧
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這次老媽的祝壽之日依舊要追隨老爸的喜好只能選擇海鮮餐廳
而高雄大大小小知名海鮮餐廳幾乎沒有逃過我們的掌握中...

偏偏蟳之屋這家老字號也是政商名流特別喜愛流連的場所 (辦桌喝的醉茫茫)
連阿本仔也指名要來此店消費.

蟳之屋一直是我們口袋名單但卻總是因故與他擦肩而過
號稱港都第一家老字號已澎湖海產為名的的餐廳 (成立於1976)

"珠螺給" 也是我老媽挺愛的開胃小菜 (澎湖名產之ㄧ)
嚴格講起我外公也是來自於澎湖七美聽說那兒還有好幾塊荒廢的地皮
ㄟ.... 將來如果發展觀光會不會因此成為億萬富翁?
(ㄟ~ 好像想太多后~ 在怎樣也輪不到女生更別說是外孫女呢!!)

還是回到現實的美食中能觸摸的到比較有感覺啦
鮪魚 & XX 生魚片這道似乎在海鮮或日本料理必點食譜

鹹酥蒜蟳送上桌後眼睛立刻雪亮起來
沒錯對於海鮮蠻冷感的我唯一無可救藥讓我振奮的是重口味的鹽酥蒜蟳
而這家大廚功夫值得豎起大拇指叫好~

(不過眼前端出盤盤美食讓我們做三望四^^ 只恨只有一張嘴)

不要小看櫻花蝦炒飯.... 它可是炒的粒粒分明香氣十足
我們家胖不一會兒功夫就見底還A兩碗....

烏魚標 (軟綿綿的東西依舊在我的名單外)
敢吃的都說棒啦.... 像我們這種大方的人好吃的東西就讓給大家吃吧!!

胖偷偷跟我說打死都不吃精子 (魚標 = 人類的精子嗎?

)

澎湖野生海菜個人對於海菜的口感就是嫩嫩的野味
不過這盤比較驚奇是絲毫吃不到殘留的沙子.

沙蝦? 除了鹹酥蒜蟳第一名這道蝦可上第二名
雖說只是簡單的清蒸但口感超好 Q嫩鮮味十足還沒吃過比這次的好吃!

海鮮捲

花枝&韭菜跟我想像中的蝦肉居多的海鮮捲差異甚大
不太受我的親睞

Su-ki(舒key) 涼肚 (魚肚)

第一次吃 "舒key"魚肚服務生告知 "舒KEY"是澎湖的當季漁種
這道菜要趁熱吃才不會因冷掉有腥味
口感與鮪魚toro部份雷同屬於油旨豐厚型
第一口肥嫩鮮軟多吃幾口就開始止步因為吃多了會驚驚...

金瓜米粉沒啥特色口感普普

蹺咕花生湯
不知哪來的海底生物講不上來好不好吃總之脆脆QQ的口感

重頭戲來了! 與耶穌同天生日的老媽慶生!特別留個小胃給歐貝拉(OPERA) 當季的芙蓮草莓蛋糕